贵州美食
癞鼻龙江鱼- 西寨山前白鹭飞，桃花流水鱼肥”。这是我国古代诗人张志和所作名词《渔歌子》中的诗句。千百年来，每当人们置身山野，伫立溪畔，看到桃花纷纷飘落清溪的情景时，便会情不禁地反复诵吟...
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- 安顺破酥包
- 贵州美食 - 安顺破酥包 原 料：面粉1000克，酵面150克，猪油150克，熟面粉、碱、温水等适量。 调 料：猪夹心肉500克、料酒、盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、姜沫...
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- 腾冲特色美食“大救驾”
- 腾城东南三里许，有一座极为普通的村庄 — 胡家湾。这个村庄并非山明水秀的风景区，亦非古迹昭著的纪念地。然而，它却吸引了不少来访者。当这些来访者从县城出发，向胡家湾缓缓到来，...
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- 肠旺面
- 贵州美食：肠旺面 在贵州众多的特色美食当中，肠旺面是最为具有代表性的一种，色、香、味具全，口感特别，具体表现为血嫩、面脆、臊香、汤鲜，食之面脆而不生，油红而不...
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- 风味美食羊肉粉
- 贵州美食-羊肉粉 贵州各地都用羊肉粉馆，挂牌多有遵义羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉、水城黑山羊羊肉粉，做法和食用方法基本上相同，据说是遵义羊肉粉最为驰名。一般...
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- 遵义豆花面
- 贵州美食：遵义豆花面 之所以称之为遵义豆花面是因为这一种吃法据说是遵义人的独创，把面条浸在豆浆里，面上再盖上一团白白嫩嫩的豆花，用筷子将面条和豆花挑进拌有佐料...
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- 贵阳恋爱豆腐果
- 贵阳恋爱豆腐果 实际上就是一种烤豆腐果，被贵阳青年人加上一个浪漫的名称，颇受人们欢迎。这种小吃 将豆腐划成小方块，加入适量的碱水腌制后放在文火上反复烧烤，至豆腐块...
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- 镇远农家小菜--豆腐笋
- 镇远风光水色好、舞阳河最有特色的山峦、侗族阁楼倒影，青龙洞的世外桃源——古建筑群。 镇远县城特色风味小吃——豆腐笋 原料： 豆腐干、新鲜的笋子、蒜苔、香椿、芹菜、...
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