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荔波最具特色的菜肴臭酸
臭酸又名丑酸,是荔波县最具特色的菜肴。北方有“闻起来臭,吃起来香”的臭豆腐,荔波的臭酸则不仅闻起来臭,看起来也新鲜,名儿还不雅,但吃起来却具有使人“一尝即喜,爱不释...
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盘县荷叶糯米鸡
盘县荷叶糯米鸡 原 料: 新鲜大荷叶一片,适量糯米,鸡肉适量,白果、板粟适量,绵线。 调 料: 胡椒、味精、盐、辣椒、香葱、大蒜、食用油 制作方法:...
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